Das gesamte Team des Henne Kirkeby Kro wird für eine einzige Woche nach Kopenhagen umziehen und dort vom

17. bis 20. Mai

das Restaurant Kong Hans Kælder einnehmen. In der Zwischenzeit rückt der Stab aus dem Kong Hans Kælder nach Jütland aus und übernimmt dort die Küche des westjütischen Gourmetgasthofes.

Küchenchef Paul Cunningham, der kürzlich seinen zweiten Michelin-Stern erhalten hat, wünscht sich schon lange ein Wiedersehen mit Kopenhagen, während Küchenchef Mark Lundgaard sich schon immer einmal über den wunderbaren Küchengarten des Henne Kirkeby Kro hermachen wollte. Die beiden Restaurants haben seit einem Jahr einen gemeinsamen Inhaber und das wird nun gefeiert, indem der Traum von einem Restauranttausch Wirklichkeit wird.

Tischreservierungen für den Henne Kirkeby Kro bei Kong Hans Kælder laufen über info@konghans.dk.

Tischreservierungen fürs Kong Hans Kælder im Henne Kirkeby Kro laufen über info@hennekirkebykro.dk